Speaker

Aida González

Position:

Socia y Fundadora

Company:

Gofio

Aida González

Jefa de sala de Gofio, esta joven canaria no solo comparte raíces con Safe Cruz, también el firme propósito de ubicar la gastronomía canaria en el mapa, un sueño que persiguen con mucha ilusión, esfuerzo y con el apoyo incondicional de su equipo. Baluarte de la cocina de Safe, Aída es el enlace entre la sala y la cocina, el engranaje que permite que todo ruede con un ritmo y concierto que conquista a los comensales.