19-21 FEBRERO 2017
Feria Madrid

Bar & Co.

Bar & Co.

El mundo del bar está evolucionando a un ritmo de vértigo, protagonizando un rol principal ya sea como concepto individual o como parte de otros conceptos de restauración, mejorando la experiencia del cliente y aumentando los beneficios del negocio.

Conceptos como las vermuterías, reinventadas y más gastronómicas; las cervecerías artesanas; los gastrobares; las coctelerías, con maridaje de snacks y tapas; las cafeterías degustación, etc. están en continuo crecimiento al igual que la búsqueda y el interés de los clientes por lo auténtico y diferencial.

En Bar & Co. los profesionales encontrarán la innovación, inspiración y conocimiento en forma de:

〉 Conceptos y casos de éxito a nivel mundial

Los mejores conceptos, últimas tendencias y casos de éxito en el mundo del bar explicados con todo detalle por sus creadores y propietarios.

〉 Masterclass & Interactive Area

Una zona de demostraciones y show donde los mejores Mixology Masters y sommeliers desvelarán sus secretos mejor guardados.

〉 Coffee Planet

El café, las infusiones, el chocolate y otros complementos estarán muy presentes en la expo con conferencias y demos a cargo de torrefactores y baristas de primer nivel.

〉 El mundo Snacks y Tapas

¿Bar o restaurante? El mundo de los snacks y las tapas ha llegado como el complemento ideal al mejor cocktail o bebida. Los mejores productos y soluciones especialmente pensados para conseguir la fusión perfecta entre bar y restaurante.

〉 Spirits & Wine Show

Las últimas tendencias en bebidas: alcoholes y mixers, vinos y espumosos, cervezas, zumos y refrescos, y licores estarán presentes.