Nino Kiltava

Nino Kiltava es fundadora y empresaria en hostelería, creadora de los proyectos Nunuka, K’era y cofundadora de Persimmon’s en Madrid. Impulsora de traer y dar visibilidad a la gastronomía de Georgia en la ciudad a través de Nunuka. Su trabajo se centra en desarrollar conceptos gastronómicos con identidad propia, conectando tradición georgiana y visión contemporánea. Lidera equipos y proyectos donde la cultura, el producto y la experiencia del cliente son el eje principal, impulsando la evolución de la hostelería desde una mirada creativa y estratégica.