Todos los Ponentes Ponente Ignacio González Cargo: CEO Empresa: Escudellar arroz y más Creador de Marcas como La Chelinda y Escudellar Arroz y Más. Asesor de operaciones y marcas como Zorro Coinversor en marcas de restauración organizada CEO de Grupo Colibrí Capital, empresa consultora en inversión en restauración organizada y que coinvierte y asesora en inversiones en el sector. Sessions Mon 16 Feb 18:05 - 18:25 Digital Theatre Business Pass Delivery & Food as a Service Modelos de negocio que triunfan en Food Delivery