Ponente
Antonio Recuna
Cargo:
Director de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Empresa:
Asociación Transformadores de Productos Acuáticos Congelados
Licenciado en Ciencias del Mar, por la Universidad de Vigo, Master economía pesquera por la Universidad de Santiago de Compostela, Master en ciencia y tecnología de la conservación de productos de la pesca. 3 años de experiencia en la industria de acuicultura dirigiendo la explotación de viveros flotantes de moluscos, 17 años de experiencia dirigiendo el departamento de Calidad de una industria conservera de productos de la pesca, Desde 2024 dirigiendo el departamento de seguridad alimentaria y nutrición de CONXEMAR.
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