Ángela de Haro

Graduada en Gastronomía y Artes Culinarias por Basque Culinary Center, inició su carrera en el restaurante Disfrutar (tres estrellas Michelin, Barcelona). Posteriormente orientó su trayectoria hacia la gestión, asumiendo un rol directivo en Magoga (Cartagena), centrado en la optimización de procesos y la eficiencia operativa. Actualmente es Directora de Operaciones en Cooking Numbers y Directora del Máster en Innovación y Gestión Gastronómica en Hofmann, combinando actividad profesional y docencia.