1 -3 marzo 2027 | IFEMA Madrid

Las Salas del Mundo: Asia, Ebisu Endo

Tue 17 Feb | 12:15 - 12:50

Desde Asia, Ebusy by Endo (Tokio) mostrará su enfoque preciso y sensible de la sala. Una demostración práctica seguida de una conversación con su equipo revelará cómo la atención al detalle, el ritmo y la hospitalidad definen la experiencia en uno de los escenarios gastronómicos más exigentes del mundo.

Ponente
Norihito Endo

Norihito Endo

Chef

Restaurante Ebisu Endo