Economía Circular y alimentación en grandes ciudades

  • 25/02/2020
  • 16:30 - 18:00
  • Mesa 0
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En la apuesta por seguir dando pasos firmes para la transición a un sistema circular en alimentación, el sector del Foodservice es un actor clave en esta transformación. Operadores de la restauración y expertos dialogan para poner en común su instancias y generar el cambio.

Speakers

Juan Diego Sandoval Huertas

Juan Diego Sandoval Huertas

Copropietario y Presidente de Madrid Rest.sost

Coque

Isabel Gimeno

Isabel Gimeno

Responsable del Departamento de Economía Circular de Restaurantes Sostenibles

CIRCULAR Foodservice

Charo Val Hernández

Charo Val Hernández

CEO Propietaria Fundadora

La Alacena del Gourmet

Ana Antorán Martín

Ana Antorán Martín

Responsable del Departamento de Economía Circular de Restaurantes Sostenibles

Circular Foodservice

INTRODUCED BY:

Mario Cañizal Villarino

Mario Cañizal Villarino

Vicepresidente ejecutivo

Restaurantes Sostenibles