Impulsada por una pasión por todos los restaurantes, un intenso deseo de mantenerse a la vanguardia de la hospitalidad y una sólida carrera profesional, Christina Clifton lanzó FishFork LLC en 2013, una empresa de consultoría y desarrollo de marca de alimentos y bebidas. Clifton y su equipo se especializan en consultoría de hospitalidad y estilo de vida.