Yolanda Fernandez

Yolanda Fernández Serrano es responsable de Servicios Hoteleros en el Hospital Universitari Germans Trias i Pujol. Cuenta con una sólida trayectoria en la gestión estratégica de servicios no asistenciales en el ámbito sanitario. Especialista en alimentación hospitalaria, sostenibilidad y contratación pública, trabaja en el diseño e implantación de modelos innovadores de prevención del despilfarro alimentario, alineados con las políticas europeas de economía circular. Participa en grupos de trabajo estratégicos del sistema sanitario, impulsando la eficiencia, el impacto y la creación de valor público.