Back to agenda Mixology Experiencia de ClienteFood & Beverage La bebida como experiencia de lujo en hostelería Wed 18 Feb | 12:55 - 13:30 F&B Stage Business Pass Cómo elevar la propuesta líquida a experiencia de lujo sin caer en lo ostentoso. Veremos cómo construir valor percibido a través de selección, servicio y detalle: narrativa, rituales, cristalería, temperatura, tiempos y personalización. El objetivo: transformar la bebida en un momento memorable que impulse ticket medio, fidelización y reputación, con una ejecución impecable y coherente con el concepto del local. Ponentes Virginia García Cofundadora In Wine Veritas Pilar Oltra CEO Vinology Paula Menéndez Cofundadora In Wine Veritas Laura Martin Periodista Moderators Nerea Matilla Responsable de Estrategia TOB Strategy