16 -18 febrero 2026 | IFEMA Madrid

Tendencias imparables y nuevos tipos de consumidores

Wed 18 Feb | 12:10 - 12:40

Alta gastronomía no tiene por qué significar mantel de tela. Los nuevos consumidores buscan experiencias diferentes, distendidas. Pero sin pcomprometer la calidad. Vamos a entender lo que buscan hoy esos consumidores y cómo ofrecer experiencias diferentes que conecten.

Ponentes
Anabel Sotodosos

Anabel Sotodosos

Directora de Marketing

Puratos

Roberto Martínez

Roberto Martínez

CEO y Chef

Tripea

Moderators
Tania De Anta

Tania De Anta

Fundadora

Eating Stories