HIP es la gran feria europea multiespecialista de innovación Horeca que alberga Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso mundial de tendencias y nuevos conceptos para hostelería
Revive los mejores momentos de HIP 2026
La mayor plataforma multiespecialista de innovación para Horeca
Algunos de los expertos de HIP 2026
Dani García
Chef y empresario
Smoked Room Madrid 2* Michelín, Smoked Room Dubai 1* Michelín - Grupo Dani García
Josetxo Pérez Apesteguía
Vice President of Procurement & Logistics Palladium Hotel Group / Presidente AERCE Madrid
Palladium Hotel Group / AERCE
IFEMA Madrid
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1 -3 marzo 2027
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