Restaurant Trends 2026

Co-organizado con Marcas de Restauración:

Marcas de Restauración celebra la edición de Restaurant Trends 2026, el encuentro anual de directivos de restauración organizada en España, en el marco del HIP – Horeca Professional Expo el 17 de febrero de 2026.  

Restaurant Trends es la cita anual de referencia sobre tendencias en restauración de marca, celebrada en el marco de la feria HIP. Un encuentro imprescindible para directores generales, directores de marketing y líderes del sector que buscan anticiparse a lo que viene y conectar con las claves que marcarán el futuro de la industria.

A lo largo de su trayectoria, el evento se ha consolidado como el gran punto de encuentro del sector, un espacio donde descubrir proyectos innovadores, nuevas marcas que aterrizan en el mercado español, y modelos europeos de restauración que están transformando la forma de entender el negocio.

Restaurant Trends es, también, un espacio de networking, intercambio de experiencias y escucha activa de conferencias inspiradoras, que conectan al sector con nuevas visiones, talento y oportunidades de crecimiento.

Además, se presentan las cifras clave del año, junto con análisis de datos, tendencias aplicables, insights sobre digitalización, personas, sostenibilidad, salud, calidad e innovación. Todo lo necesario para impulsar resultados y construir un sector más competitivo y preparado.

En definitiva, una cita moderna, innovadora y estratégica, diseñada para que cada asistente se lleve herramientas reales, inspiración y una visión clara de hacia dónde evoluciona la restauración de marca

Asociación empresarial nacional que representa a los principales grupos de restauración de marca que operan en España, tanto nacionales como multinacionales desde hace 30 años. Actualmente aglutina a 52 compañías con más de 170 marcas que suponen una facturación anual de 8.100 M€ y cerca de 8.000 locales en todo el territorio español.

Marcas de Restauración defiende los intereses del sector, traslada a las administraciones públicas la actividad y necesidades de sus empresas asociadas, coordina la comunicación sectorial y facilita el acceso a información estratégica para impulsar el crecimiento del conjunto del sector.

Una red de primer nivel, formada por directivos de todas las áreas del negocio, que encuentran en la asociación un espacio real de colaboración, visibilidad y crecimiento dentro del sector.