Ponente
Toni Mestres
Cargo:
Coordinador Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes
Empresa:
Hofmann Culinary School
Técnico en Restauración, Director de Compras en empresa de Restauración más de 15 años, Director de programas formativos enfocados a la Hospitalidad en IQS, y de Restauración en Hofmann. Asesor de empresa de Restauración y experiencia en diversas cadenas hoteleras en diversos departamentos.
Sessions