Todos los Ponentes Ponente Ramon Dios Cargo: Fundador Empresa: Gastrocoaching Restaurador, consultor y fundador de Gastrocoaching, consultora líder en optimización operativa y rentabilidad para restaurantes de alto volumen. CEO de El Mesón de Fuencarral, combina más de 25 años de experiencia en gestión con su método Liderazgo Operativo®, implantado en cadenas y grupos gastronómicos de toda España. Speaker y formador en gestión hostelera, impulsa equipos autónomos y negocios más rentables. Sessions Tue 17 Feb 13:00 - 13:30 Auditorium Business & Concepts Business Pass Hospitality ManagementDesarrollo de Negocio & ExpansiónFinanzas, Control de Gestion & Administración Tendencias en gestión y marketing de restaurantes