Todos los Ponentes Ponente Miguel Millera Aguado Cargo: Director Corporativo de Food & Beverage Empresa: Allsun Hotels Transformando la gastronomía hotelera: Visión, Estrategia y Pasión. La restauración de hotel no es solo comida, es experiencia y rentabilidad. Con +20 años de trayectoria y la gestión estratégica de 70 hoteles en EMEA, lidero la evolución del sector mediante un enfoque disruptivo en F&B. Especialista en: Buffets sostenibles, digitalización y optimización de procesos. Formador: Impulsando la excelencia en universidades y escuelas. Mi misión es clara: elevar el liderazgo y empoderar equipos para crear experiencias memorables que aporten valor real al negocio. Innovación con propósito, resultados con alma. Sessions Sorry, no posts matched your criteria.