Experta en gestión de la cadena de valor hostelera, con más de 20 años de trayectoria en el sector ocupando diferentes cargos en dirección de compras, en áreas de I+D+Q y desarrollo de negocio. En la actualidad dirijo Ballesteros Consulting, una compañía dedicada a maximizar la rentabilidad de nuestros clientes. Para ello aplicamos en la estrategia una visión global del negocio (ventas-costes-procesos-personas-clientes) que facilite una mejor experiencia y permita un crecimiento sólido.
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