Manuel Carrasco

Manuel Carrasco es responsable de Marketing de Embutidos Jabugo desde 2004, donde ha impulsado la transformación de la compañía desde su herencia ibérica con la marca CUYAR hacia propuestas como Hamburdehesa y DehesaBeef, combinando tradición cárnica y estrategia de marca con innovación en retail y Horeca. Graduado en Economía y Empresa por la Universidad de Sevilla y especializado en Marketing en Siena, inició su trayectoria en el sector TIC con Dell en Montpellier y Madrid. Su enfoque integra posicionamiento, diferenciación, crecimiento sostenible y el uso de nuevas tecnologías, conectando su experiencia TIC con la industria alimentaria.