16 -18 febrero 2026 | IFEMA Madrid
Ponente

Fran Segura

Cargo:
Pastelero
Empresa:
FranSegura&Co
Fran Segura

Una pastelería de granja, de huerto, fresca y natural.
La identidad de esta casa de pastelería son los éclair, Fran diseña colecciones donde también tienen cabida tartas y pasteles.
La firma de Fran Segura está presente en algunas colaboraciones, como su desayuno en el hotel Huerto del Cura.

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