Filippo es fundador de Brutalia, proyecto que lanza en 2023 con una visión clara: construir una marca escalable a partir de un producto excepcional, respaldado por una operativa y una tecnología al mismo nivel. Desde su origen, Brutalia une la autenticidad de la pasta italiana con procesos pensados para crecer sin comprometer la calidad. Hoy es una referencia y líder en la categoría de pasta a domicilio. Su hoja de ruta pasa por acelerar el crecimiento, abrir nuevos locales y desarrollar modelos de negocio que refuercen la solidez, escalabilidad y sostenibilidad de la compañía.
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