Cocinero | Emprendedor | Especialista en Gestión Gastronómica | Formador de brasa | Fabricante de ahumadores.
Nacido en Barcelona en 1976, Emilio Ortega es un chef emprendedor. Fundador de CoquinariuSolutions y CoquinariuSolutionSmokers aporta soluciones creativas y estratégicas al sector gastronómico.
He dedicado más de 25 años a la excelencia gastronómica, desempeñando roles clave en reconocidas empresas internacionales y liderando proyectos propios.
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