16 -18 febrero 2026 | IFEMA Madrid

El secreto mejor guardado de la eficiencia: Transformando las operaciones con la 5ª gama

Tue 17 Feb | 17:30 - 17:50

Proyectos nacionales e internacionales muestran cómo la 5ª gama puede convertirse en una verdadera palanca de estabilidad y crecimiento: márgenes más sólidos, equipos más enfocados y operaciones que funcionan incluso en entornos complejos. Exploraremos qué soluciones marcan la diferencia y cómo este modelo puede ayudar a los negocios españoles a dar un salto de eficiencia sin perder personalidad culinaria.

Ponentes
Daniel Azevedo

Daniel Azevedo

Fundador

Horeca solutions

Ismael Company

Ismael Company

Fundador

Hierrosiete

Moderators
Tina Nielsen

Tina Nielsen

Editor

FCSI