Cruzar fronteras: el crecimiento que ocurre cuando el stage se vuelve global

Aprender en el Mundo: experiencias reales de stages que transforman personas y cocina. Una conversación abierta entre graduados y chefs sobre cómo la internacionalización de los stages expande horizontes, impulsa el pensamiento global y convierte el aprendizaje en una experiencia vital que transforma la cocina y a quienes la viven.