Todos los Ponentes Ponente Miguel Caño Cargo: Chef Empresa: Restaurante Nublo 1* Michelin Sessions Tue 17 Feb 11:35 - 12:00 The Kitchen Lab by Estrella Damm Premium VIP Pass Executive Chefs ClubFood & Beverage Cuando el mapa no manda: proyectos gastronómicos con el territorio como motor Co-organizado con: