Back to agenda Automated Foodservice La compra con datos: qué quiere (de verdad) el consumidor de hoy Tue 17 Feb | 13:40 - 14:00 Innovation Theatre Business Pass Una mesa guiada por datos: Javier Arquerons y Erwin Wetzel (director de la European Vending Association) desentrañan qué impulsa y qué frena la compra en unattended/automated retail. Valor vs. precio, confianza, conveniencia, surtido, experiencia y digitalización, con lectura comparada España–Europa.