Todos los Ponentes Ponente Virginia García Cargo: Cofundadora Empresa: In Wine Veritas Pasión por el vino. Empezó en el Grupo Dani García como sumiller en Lobito de Mar en Marbella y después en varios restaurantes (Saddle, Ambivium, Lú) con diferentes cargos hasta llegar a ser Wine Director. Actualmente ocupa el puesto de sumiller en Grupo Dani García. De forma paralela funda InWineVeritas en conjunto con Paula Menéndez Una asesoría de vinos a la que quiere dedicarle todo su foco y a su vez realiza estudios de máster. Sessions Wed 18 Feb 12:55 - 13:30 F&B Stage Business Pass MixologyExperiencia de ClienteFood & Beverage La bebida como experiencia de lujo en hostelería