Peio Cruz

Peio Cruz es Chef técnico de Unilever Food Solutions y responsable del equipo culinario de UFS. Tras formarse como cocinero en su ciudad natal, Bilbao, Peio adquirió experiencia internacional en el Reino Unido durante 5 años, trabajando para la cadena Hilton Hotels. Como Chef de I+D en Unilever, participa, junto a sus colegas extranjeros, en la creación de ingredientes dirigidos a chefs profesionales. Con un profundo conocimiento del mercado, sus tendencias y necesidades para cada tipo de negocio, Peio y su equipo ayudan a que los chefs disfruten cada día con lo que hacen.