Todos los Ponentes Ponente Vanessa Santana Cargo: Delegada de las Islas Canarias Empresa: MEG, Mujeres en Gastronomía Sessions Tue 17 Feb 16:40 - 17:10 Digital Theatre Business Pass Agenda Digital & MarketingExperiencia de ClienteMarketing & Ventas Tradición vs Vanguardia: cómo innovar sin perder la esencia Wed 18 Feb 11:30 - 12:00 F&B Stage Business Pass MixologyExperiencia de ClienteFood & Beverage Cómo crear cartas de vino que conecten con el territorio y el consumidor