Concetta D´Emma

Concetta D’Emma es pionera del turismo enogastronómico inclusivo. Desde hace más de 15 años impulsa a empresas y destinos a diferenciarse en turismo responsable con marketing no convencional y formación en formato desafío. Tras la pandemia ha trabajado también como camarera de incógnito para comprender desde dentro los retos del HORECA y de las nuevas generaciones. Es creadora del formato Unconventional Breakfast (2015), que narra el territorio con desayunos aptos para estilos alimentarios específicos. Su misión: convertir la inclusión en un valor tangible y rentable, generando historias de éxito que inspiren.