Todos los Ponentes Ponente Belén Parra Cargo: Cofundadora Empresa: Gastronomistas Periodista gastronómica, cofundadora de Gastronomistas. Sessions Mon 19 Feb 17:30 - 18:00 Kitchen Lab Business Pass New Food Trends Bakery & Gelato – El caso de éxito de Rocambolesc Mon 19 Feb 18:00 - 18:30 Kitchen Lab Business Pass New Food Trends Bakery & Gelato – Heladería de vitrina y de restaurante Mon 19 Feb 18:30 - 19:00 Kitchen Lab Business Pass New Food Trends Bakery & Gelato – Nuevas fórmulas y formatos de Heladería rentables e inspiradores