Asian Culinary Awards: se busca la mejor receta asiática de España

Pistoletazo de salida a la quinta edición de los Asian Culinary Awards, el concurso nacional de recetas asiáticas que organiza UDON Asian Food. Chefs y otros profesionales de la restauración ya pueden inscribirse en el concurso enviando su candidatura y su receta (original e innovadora) a través de la web www.asianculinaryawards.com.

La gran final del concurso se disputará el 17 de febrero de 2021 en HIP2021. Además de acoger la final de los Asian Culinary Awards, HIP incluirá el Asian Food Summit en el programa de Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso mundial de tendencias e innovación para hostelería, donde empresarios y chefs expertos en cocina asiática analizarán la fusión gastronómica oriente-occidente.