Back to agenda New Food Trends Bakery & Gelato – El caso de éxito de Rocambolesc Mon 19 Feb | 17:30 - 18:00 Kitchen Lab Business Pass Cuando la heladería trasciende a la mera degustación, se rige por la creatividad y se recrea con la interacción (y reacción) del cliente. Ponente Alejandra Rivas Co-Fundadora y Co-propietaria Rocambolesc Moderator Belén Parra Cofundadora Gastronomistas