Back to agenda New Food Trends Quesos – EL QUESO es protagonista como destino turístico Wed 21 Feb | 16:30 - 17:00 Kitchen Lab Business Pass Cómo el queso se convierte en un destino. Se abre un nuevo mercado, la experiencia de descubrir destinos turísticos basados en rutas gastronómicas vinculadas al queso, una forma de hacer visible un lugar, municipio, destino que destaque esos recorridos y visitas a espacios notables como queserías y lugares con especial protagonismo del mundo del queso. Ponentes Ismael Álvarez de Toledo Presidente Cofradía del Queso Manchego Enrique Borrega Jiménez Gerente Institución Ferial de Trujillo (FEREX) Moderators Pedro Ureña Director Proyectos y Soluciones A la Carta