16 -18 febrero 2026 | IFEMA Madrid

La riqueza de lo rural y la singularidad de los pequeños productores

Mon 16 Feb | 12:00 - 12:10

Ante la creciente estandarización de la oferta gastronómica, lo rural, lo tradicional y los pequeños productores emergen como una fuente clave de identidad y diferenciación, capaces de devolver singularidad y sentido a la propuesta de valor.

Ponente
Mayte Ballesteros

Mayte Ballesteros

CEO y Fundadora

Ballesteros Conulting