Back to agenda Derecho y Gastronomía Inauguración del VII Congreso Europeo Derecho y Gastronomía Mon 19 Feb | 10:30 - 11:00 The Forum by MAPFRE Premium VIP Pass En esta sesión de apertura se abordarán el nuevo marco jurídico de la Gastronomía, el derecho a la alimentación, y las implicaciones de la designación de Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024. Ponentes Lucas González Ojeda Director en funciones de la Representación en España Comisión Europea Rafael Ansón Presidente Asociación Europea de Derecho y Gastronomía Javier Cremades Presidente Cremades & Calvo-Sotelo | World Jurist Association Emilio Gallego Secretario General Hostelería De España Moderators Alfredo Gómez-Acebo Secretario General de la AEDG Socio de Cremades & Calvo-Sotelo