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¿Cómo vender más bebida en un establecimiento gastronómico? La figura del experto en bebida. Una mirada desde EDA Drinks & Wine campus - HIP - Horeca Professional Expo
16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID
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¿Cómo vender más bebida en un establecimiento gastronómico? La figura del experto en bebida. Una mirada desde EDA Drinks & Wine campus

Wed 12 Mar | 12:20 - 12:45

F&B Stage
Business Pass

Presentación que profundiza en la importancia de la formación en los establecimientos gastronómicos, subrayando cómo la figura del experto en bebidas no solo impulsa las ventas, sino también educa al equipo en la selección, presentación y recomendación efectiva, elevando la experiencia del cliente y potenciando el valor de la oferta del establecimiento.

Ponente
Elisa Ucar

Elisa Ucar

Directora EDA Drinks & Wine Campus

EDA-Basque Culinary Center

Moderator
Jorge Navarro

Jorge Navarro

Director General

TOB Strategy