Back to agenda Smart Kitchens Desarrollo de Negocio & ExpansiónFood & Beverage Caso de éxito: Externalizar para transformar Tue 17 Feb | 17:00 - 17:30 The Kitchen Lab by Estrella Damm Business Pass Desde la experiencia directa en proyectos de restauración, analizamos cómo la externalización estratégica de funciones clave permiten ordenar estructuras, ganar eficiencia operativa y profesionalizar la gestión. Una conversación honesta entre consultores sobre decisiones que generan impacto real y aprendizajes aplicables al mercado español. Ponentes Oscar Pastor CEO / Presidente Oh my Business / FCSI Antonio Guzmán Javier Fundador AGJ Moderators Tina Nielsen Editor FCSI