10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID

Bakery & Gelato – Un postre de éxito: la tarta de queso

Mon 19 Feb | 15:30 - 15:50

Entre rankings, listas, este postre se ha convertido en una opción casi obligada en las cartas de los restaurantes, y en los mostradores de las pastelerías. Y si teníamos poco, ahora le añadimos las numerosas versiones que cada día salen al mercado, y el queso.

Ponentes
Iván Arévalo

Iván Arévalo

Fundador

Giosam Food Art

Javier Montes

Javier Montes

CEO

Montchiscakes

Moderators
Pedro Ureña

Pedro Ureña

Director

Proyectos y Soluciones A la Carta