Alejandra Rivas

Pastelera y empresaria Mexicana.
Regenta una de las heladerías mas revolucionarias Rocambolesc, una marca rompedora en cuanto a formas y sabor.
Con tiendas en diferentes puntos de España y Estados Unidos.
Por su paso en El Celler de Can Roca, es donde descubre el amor por el mundo dulce, donde ejerció como jefa de pastelería y conoció a su esposo Jordi Roca, con quien lidera este proyecto en continua expansión.