Sergio Rivas lleva 30 años en el mundo de la Franquicia y la Restauración. Ha sido Presidente y Director General de Burger King España y Sur de Europa, y ha estado al frente de compañías como Domino’s Pizza, Eat Out Group y Dunkin’ Donuts. En 2018 se asoció con Abac Capital para poner en marcha Avanza Food, un grupo con más de 400 Restaurantes y un portfolio de Marcas líderes, como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, así como sus nuevas Marcas Virtuales, desarrolladas para impulsar el canal Delivery.