16 -18 febrero 2026 | IFEMA Madrid

Tormenta perfecta en hostelería

Tue 17 Feb | 17:00 - 17:30

No escapa a nadie que la hostelería está sufriendo una etapa de corrección frente al crecimiento de los últimos años: subida de precios de proveedores, Ley Rider, frenazo del consumo y mayores costes sociales. ¿Es Alejandro de los que mejor perspectiva tiene de todos estos cambios? yo creo que sí.

Moderator
Jaime Martinez de Velasco

Jaime Martinez de Velasco

Editor

El Escandallo