Todos los Ponentes Ponente Mayte Ballesteros Cargo: CEO y Fundadora Empresa: Ballesteros Conulting Experta en gestión de la cadena de valor hostelera, con más de 20 años de trayectoria en el sector ocupando diferentes cargos en dirección de compras, en áreas de I+D+Q y desarrollo de negocio. En la actualidad dirijo Ballesteros Consulting, una compañía dedicada a maximizar la rentabilidad de nuestros clientes. Para ello aplicamos en la estrategia una visión global del negocio (ventas-costes-procesos-personas-clientes) que facilite una mejor experiencia y permita un crecimiento sólido. Sessions Mon 16 Feb 12:00 - 12:10 The Kitchen Lab by Estrella Damm Premium VIP Pass Supply Chain SummitCompras & Supply ChainDesarrollo de Negocio & Expansión La riqueza de lo rural y la singularidad de los pequeños productores Mon 16 Feb 12:10 - 12:25 The Kitchen Lab by Estrella Damm Premium VIP Pass Supply Chain SummitCompras & Supply ChainDesarrollo de Negocio & Expansión Lo local como motor de valor Mon 16 Feb 13:45 - 14:00 The Kitchen Lab by Estrella Damm Premium VIP Pass Supply Chain Summit ¡¡10 años de Supply Chain Summit!! Mon 16 Feb 16:00 - 16:30 The Kitchen Lab by Estrella Damm Business Pass New Food TrendsDirección General ‘El reto en la hiperpersonalización de la oferta’ by EJE&CON, Foro Hospitality& Foodservice