Todos los Ponentes Ponente Manel Morillo Cargo: Director Operaciones Empresa: ConGusto Consulting y Conbot He dedicado mi vida profesional a la hostelería. De friegaplatos a director general, pasando por camarero en sala y pinche en cocina. Desde hace 15 años acompaño empresas hosteleras a mejorar sus resultados y crear nuevos conceptos de negocio. Experto en Gestión, Tendencias, Digitalización y Automatización y Food on Demand. Sessions Mon 16 Feb 17:00 - 17:15 Digital Theatre Business Pass Delivery & Food as a ServiceDesarrollo de Negocio & Expansión ¿Te imaginas tu restaurante sin Food Delivery? Mon 16 Feb 17:50 - 18:05 Digital Theatre Business Pass Delivery & Food as a ServiceDesarrollo de Negocio & Expansión Telepizza: El primer innovador nacional Mon 16 Feb 18:05 - 18:25 Digital Theatre Business Pass Delivery & Food as a ServiceDesarrollo de Negocio & Expansión Modelos de negocio que triunfan en Food Delivery Mon 16 Feb 18:25 - 18:45 Digital Theatre Business Pass Delivery & Food as a Service JustEat-Takeaway: El futuro de los agregadores, nuevos retos