Ciro Cristiano

Ciro Cristiano, chef emprendedor italiano y fundador de Baldoria Group, trajo a Madrid la auténtica cocina italiana con un toque contemporáneo. Tras su experiencia internacional en Big Mamma, creó un proyecto propio donde tradición, creatividad y calidad se encuentran en cada plato. Con un equipo mayoritariamente italiano y múltiples reconocimientos —como Mejor Pizza de España y Top 50 Pizza World—, Ciro ha logrado convertir Baldoria Madrid y Beata Pasta en referente gastronómico y en un espacio que conecta cultura, comunidad y pasión por Italia.