Back to agenda New Food Trends Plant Based – La proteína vegetal que está revolucionando el food service, con Heura Tue 20 Feb | 16:00 - 16:30 Kitchen Lab Business Pass Heura está transformando el sector food service creando sucesores de la carne y el pescado, productos que mantienen la experiencia culinaria de las recetas tradicionales, pero son más saludables y sostenibles que sus análogos. Ponentes Marc Coloma CEO y Cofundador Heura Foods Álex Pirla Jefa Global de Cocina Heura Foods