Congreso Anual de Hostelería Madrid

El Congreso Anual de Hostelería Madrid es el evento principal organizado por la asociación Hostelería Madrid, la organización empresarial más representativa del sector en la Comunidad de Madrid.
No se trata de una feria independiente, sino de una jornada clave que se celebra dentro del marco de HIP (Horeca Professional Expo), la gran cumbre de innovación para el sector de la hostelería y la restauración que tiene lugar anualmente en IFEMA MADRID.
El objetivo de este congreso es servir como punto de encuentro para los profesionales, empresarios y directivos del sector, donde se analizan los retos, tendencias y el futuro de la hostelería madrileña.
El congreso se centra en los asuntos más relevantes para los negocios hosteleros. Reúne a expertos, empresarios de éxito y autoridades para debatir sobre la actualidad del sector.
– Emprendimiento: Análisis de nuevos modelos de negocio.
– Gestión del Talento: Estrategias para la captación, formación y retención de personal.
– Innovación y Tecnología: Implementación de nuevas herramientas digitales para optimizar la gestión.
– Experiencia del Cliente: La importancia del servicio en sala y la actitud del personal.
– Sostenibilidad y Turismo: Cómo afrontar la descentralización del turismo y la gestión sostenible.
– Atracción de inversión extranjera: Estrategias para posicionar Madrid como un polo de inversión hostelera.
– Internacionalización del sector: Cómo expandir las marcas y conceptos madrileños a nuevos mercados.
– Nuevas estrategias y fórmulas de éxito: Exposición de casos prácticos y tendencias que están definiendo el futuro del foodservice.