Meredith Sandland es la coautora de Delivering the Digital Restaurant. Pasó dos décadas en consultoría, estrategia corporativa y desarrollo de restaurantes. Después de construir más de 1000 restaurantes como Directora de Desarrollo en Taco Bell de Yum! Brands’ Taco Bell, Meredith observó que la economía a la carta estaba empezando a afectar a los restaurantes. Meredith cofundó Kitchen United, donde creó el modelo de negocio, recaudó capital y fue la cara pública del disruptor respaldado por GV (Google Ventures).