Los Horeca New Business Models Awards se celebran anualmente en el marco de HIP | Hospitality Innovation Planet en una cena de gala muy especial.

Estos galardones están destinados a reconocer el trabajo, el liderazgo y la transformación de aquellas empresas que apuestan por la innovación en el sector Horeca enfocándose en las áreas de modelo de negocio, nuevos productos, equipos, gestión de la comunicación, procesos operativos, marketing o experiencia de cliente.

Las propuestas consideradas y admitidas para participar en estos Premios deben responder a las siguientes categorías:

INNOVACIÓN DE PRODUCTO BY UNILEVER

Premio a la innovación al mejor producto para el sector horeca: alimentación, bebidas, maquinarias, equipos, interiorismo y diseño.

Ganador: Granja Campomayor, por su huevo a baja temperatura hidrolizado con una perfecta trazabilidad y la máxima garantía de calidad.

Finalistas: Tommy Mel’s y Yamelas.

EXPERIENCIA DE CLIENTE BY SCHWEPPES

Premio al mejor proyecto en la gestión de la experiencia del cliente.

Ganador: Grupo Larrumba, por su nuevo concepto de experiencia social.

Finalistas: Platea Madrid y StrEat.

TRANSFORMACIÓN DIGITAL

Premio a la mejor solución digital.

Ganador: Smart Customer Experience de Custos Mobile, por su solución para restaurantes que permite mejorar la relación con el cliente y la experiencia del usuario.

Finalistas: Conneced Cooking de Rational y Easygoband.

PROYECTO INTERIORISMO

Premio al mejor proyecto de interiorismo para hoteles, bares, restaurantes…

Ganador: Tunateca Balfego de El Equipo Creativo, por su continente magnífico, impactante y que forma un todo perfectamente integrado con la oferta gastronómica de restaurante mono producto.

Finalistas: Pomerania y Faro de Isla Plancha

NUEVO MODELO DE NEGOCIO BY HEINEKEN

Premio a la implantación de un nuevo modelo de negocio disruptivo en el ámbito de la hostelería y la restauración.

Ganador: Spoonik, por su experiencia holística más allá de lo culinario, con la transformación digital como valor intrínseco.

Finalistas: Instamaki y La Alacena del Gourmet

PROFESIONAL DEL AÑO BY COCA-COLA

Premio al liderazgo en el sector hotelero o de la restauración.

Ganador: David Romero, AN Group