Todos los Ponentes Ponente Paco Morales Cargo: Chef y Empresario Empresa: Noor 3*Michelin Paco Morales ha conseguido, en tiempo récord (7 años y medio) posicionar su restaurante Noor en el máximo nivel gastronómico mundial. Reconocido en 2024 con 3 estrellas MICHELÍN y durante los últimos 4 años incluido entre los mejores 100 chefs del mundo, Morales atesora una alta capacidad creativa y gastronómica que aporta una nueva perspectiva a la experiencia en un restaurante, trascendiendo de lo puramente gastronómico a lo multisensorial. Sessions Mon 19 Feb 15:35 - 16:00 Work Space Business Pass Culinary Action by BCC La aventura emprendedora de alcanzar la tercera estrella Michelin Co-organizado con: Tue 20 Feb 17:00 - 17:15 Main Auditorium CaixaBank Business Pass Horeca Futura La Experiencia de Noor Co-organizado con: Tue 20 Feb 17:15 - 17:45 Main Auditorium CaixaBank Horeca Futura Creando valor a través de la experiencia de cliente Co-organizado con: